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建議根據烹調方式選擇油品,挑選也有技巧,如何辨別好油,要掌握看、聞、認三要素,油要清純不渾濁,其次,好油聞起來有宜人清香、沒有油耗味,第三步,選擇有品牌的廠商,不買來路不明的油品,才能吃的安心。(民視新聞陳尹柔、呂炯緯台北報導)

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